Geep is net als de makreel een typische zomergast. Zodra de temperatuur van het zeewater begint te stijgen, kondigen de eerste gepen zich al aan. Eerst nog een enkeling maar alras vormen al die enkelingen enorme scholen en beginnen ze ...

de bliek het leven zuur te maken.

Waar makreel is, zit ook vaak geep. Zit je gericht op geep, weet dan dat makreel een vaak voorkomende bijvangst is. Andersom ook. Heb je echter een geep gehaakt, dan onderscheidt hij zich toch echt van de makreel. Raast een makreel als een dolle van links naar rechts en van boven naar beneden, de geep blijft zijn strijd voeren in de bovenste waterlagen. Hij vliegt weliswaar ook van links naar rechts, maar dat doet hij dan ook nog eens met enorme sprongen uit het water vandaan. Doet een dolfijn in het dolfinarium van Hardewijk het nog op een fluitje, een geep springt, springt en blijft springen. Een ware sensatie die je lang zal bijblijven.

De geep heeft veel bijnamen. Wat dacht je van zeenaald en snavelbek.? Nog zo'n mooie is 'groene samoerai'. Of 'Pijlen van Neptunes'. Ook zijn er mensen die hem 'groengraat' noemen. Die laatste kan ik uitleggen. Het is namelijk zo dat de geep een groene graat heeft. Het grappige is dat er weinig mensen zijn in Nederland die zich de geep goed doen smaken. En dat allemaal vanwege die groene graat. Eerlijk is eerlijk, de meeste gepen die wij hier in de Noordzee vangen, zijn over het algemeen wel redelijk lang, maar erg dun. Er zit dus niet heel veel vlees aan. Als je hem helemaal schoongemaakt hebt, houd je maar een flietertje vlees over. Bij de meeste vissen kan je zeggen dat je bij het schoonmaken ongeveer twee/derde van de vis weggooit. Er blijft dan dus een/derde van de vis over om op te eten. Ik denk dat je van een geep ongeveer drie/vierde weggooit en een/vierde van de geep overblijft om op te eten. Dat is niet veel. In Denemarken en Noorwegen daarentegen vang je gepen met het predicaat 'supergeep'. Lang, groot en dik! Daar zit echt wel vlees aan. Gerookt schijnen ze heerlijk te zijn. Weet wat jij je op de hals haalt als je besluit om een geep mee te nemen voor de pan.

Voor het complete verhaal en alle ins en outs over deze geeponderlijn moet je echt even het artikel 'Geep - Ook zo'n zomergast!' lezen.

Bron: Onderlijnenvooropzee.com

© Onderlijnenvooropzee.com